- 250 g. digestive kiks
- 125 g usaltet smør
Til creme:
- 350 g. nutella (1 glas) stue temperatur
- 100 g. hakket ristet hasselnødder
- 500 g. flødeost stue temperatur
- 60 g. flormelis
- Smuldr kiksene tilsæt smør og en 15 ml spiseskefuld Nutella, og blend indtil det begynder at klumpe.
- Tilsæt 25 g/3 spiseskefulde hasselnødder og fortsæt med at pulse, indtil du har en fugtig, sandet blanding.
- Hæld i en 23 cm/9 tommer rund springform og tryk ind i bunden enten med dine hænder eller bagsiden af en ske. Stil i køleskabet til afkøling.
- Pisk flødeost og flormelis, indtil det er glat, og tilsæt derefter den resterende Nutella til flødeostblandingen, og fortsæt med at piske, indtil det er blandet.
- Tag springformen ud af køleskabet og jævn forsigtigt Nutella-blandingen ud over bunden. Fordel de resterende hakkede hasselnødder ovenpå, så de dækker, og stil formen i køleskabet i mindst fire timer eller natten over.
- Server direkte fra køleskabet for det bedste resultat.
