🍕12 – 15 STK. 👩🍳NEM ⏱ 30 MINUTTER
Ingredienser:
Kagedej:
- 60 g mørk chokolade
- 125 g smør
- 6 stk.fudge med vanilje (kan købes i de fleste bland-selv-slik butikker)
- 65 g hvedemel
- 110 g sukker
- 4 æg str. M/L
- 1 tsk. vanilje aroma
Topping og pynt:
- 1 brev Dr. Oetker chokolade mousse
- 2 ½ dl letmælk
- eventuelt mandler flager, krymmel eller chokolade stykker
Sådan gør du:
Hak chokoladen fint. Smelt smørret i en gryde, tag den af varmen og rør hakket chokolade i til det smelter. Lad det køle lidt ned.
Skær fudge i mindre stykker, vend dem i 2 spsk. af hvedemelet og læg dem til side. Pisk sukker og æg til en luftig masse. Tilsæt sigtet mel og rør det i sammen chokoladesmørret og vaniljearoma. Rør til dejen er jævn og fordel den i muffinformene. Dump fudge-ternene ned oven i dejen.
Bag kagerne 20-25 minutter. Afkøl kagerne på en bagerist.
Bland brevets indhold med 2½ dl letmælk, pisk med en håndmikser ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed.
Fyld kagemoussen i en sprøjtepose, sprøjt den ud på de afkølede kager. Pynt med krymmel, mandler flager eller chokoladestykker
